美食心得來囉～
一直被稱為美食沙漠的新竹. . .我今天要替他平反平反～我不是新竹人，不過我有一個非常要好的學生時代朋友就在新竹，他常常帶我來吃的就是這一家非常厲害的海鮮餐廳老店，他從小吃到大～～我每次都開完笑說～又來找老朋友跟老店家了。
當然我今天要介紹的正宗老牌泰國活蝦餐廳蝦料理不是叫假的！
讓人欲罷不能的秘密，就在這間新竹美食餐廳「黃金海岸活蝦之家」，一起來看看料理吧：
來看一下，直接就是跟手掌一樣大的鹽烤蝦直接上桌!
又大又多汁，師傅烤的火候剛剛好，讓蝦子送到嘴裡的時候還Q彈帶勁!
完全都不會像中秋節我自己烤蝦的時候整個烤到焦掉ORZ!!
果然師傅~您真厲害!
這就是專業級與新手的差別!
最近開始在整理手機裡的照片，翻到那天在新竹餐廳的照片，剛好趁著休假空檔，來介紹一下這間竹北我最喜歡美食餐廳，也讓我回味一下～當天令人口水直流的料理，一起看看這篇活蝦海鮮日記吧！
記得當天跟朋友是說走就走，所以也沒有規劃就一起前往新竹，在車上我開始google有什麼推薦的餐廳。因為我跟朋友是海鮮愛好者，所以大方向已經很確定，我爬文爬了很久，搜尋的當下很多海鮮餐廳的評價都很普通，唯有一家特別突出，很多人給予5顆星，留言也都很推，就是我當天去的黃金海岸活蝦之家。
網友們都說這間活蝦餐廳的生意好到不行，還好我跟朋友到達的當天時間還滿早的，不然看桌上滿滿都是客人已經先預訂了，幸好我們有提早時間先來。
我覺得現場感覺很寬敞舒適，也不會讓人覺得很有壓迫感，且環境也很乾淨，是非常適合家庭、情侶、朋友或商務聚餐的餐廳地點。
再來就是這邊半開放式的廚房，看起來乾淨整潔，看得到廚師們的料理過程，有種品質保證的感覺，現場也都沒有油煙味，表示他們的排風做得很好，又加上現場是開放式的空間，流通性是非常佳的!
再來就是廚房旁邊的活水SPA蝦池，蝦子都是新鮮活跳跳的~很青!
進入今天的美食介紹吧!
